Vous serez enchantés par l’itinéraire jusqu’au cœur de l’île et jusqu’au sud. Le contraste d’une multitude de couleurs et de senteurs restera gravé dans votre mémoire pour toujours.
Le parcours commence à 08h30 et se termine à 16h30.
Découvrez le charme de Maurice en visitant tout d’abord le Hands of Fame de la Mauritius Glass Gallery, une exposition unique de moulages de mains de célébrités internationales et locales dans du verre recyclé et où vous pourrez même faire mouler votre main. Vous ferez ensuite un arrêt photo à Trou aux Cerfs, le cratère volcanique éteint d’où vous aurez une vue panoramique sur les villes de l’île.
Vous découvrirez ensuite le Lac sacré de Grand Bassin, l’une des plus anciennes destinations de pèlerinage des hindous. Puis vous traverserez les Gorges de Rivière Noire, où vous découvrirez la faune et la flore endémiques et admirerez le point de vue
panoramique des Gorges.
Après une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Varangue sur Morne, vous pourrez admirer l’inoubliable
Cascade de Chamarel et sa spectaculaire Terre des sept couleurs, une merveille naturelle unique au monde.
Lac sacré pour les hindous de l'île Maurice, Grand-Bassin est chaque année le point d’orgue d’un long pèlerinage pour de nombreux croyants. Ce lieu, connu depuis l'époque coloniale, est par ailleurs d’une grande beauté.
Comme chaque année à cette période, les kanwars sont de sortie sur les routes mauriciennes. Ces autels ambulants abritant diverses divinités telles que Shiva, Krishna, Hanuman ou Ganesh, sont transportés à dos d’hommes sur de très longues distances à l’occasion du Maha Shivaratree, fête annuelle de grande importance pour les Mauriciens de foi hindoue.
Les gorges de la rivière Noire le plus grand parc national de l’île Maurice. Célèbre pour ses chutes d’eau,le parc s’étend sur une superficie de 6 754 hectares. Il abrite environ 311 espèces de plantes à fleurs indigènes et endémiques et 9 espèces d’oiseaux, qui ne se trouvent qu’à Maurice.
Au-delà d’être un restaurant qui surplombe en pente douce le paysage que qu’offrent les villages côtiers de Baie-du-Cap et Le Morne, Varangue sur Morne est non seulement le lieu idéal pour déguster un plat euro-créole, mais également un sanctuaire pour les amoureux de la nature et du bois… L’endroit inspire le calme dans un cadre idylique. Son musée rend un bel hommage au bois et ajoute par ailleurs à la beauté du site…
Entrée :
Salade de pâtes (penne, pesto, olives vertes, olives noires et tomates séchées).
Plat principal:
Poulet “Vindaye” avec Chutney de Pommes de Terre et Riz au Persil.
Dessert:
Tapioca, notre Sagoo local à la saveur de noix de coco, à la Varangue Sur Morne.
Avant d'arriver sur la terre des sept couleurs, vous emprunterez un sentier de couleur ocre qui vous mènera sur une cascade vraiment impressionnante. Elle est alimentée par les rivières St Denis et Viande salée et fait environ 100 mètres de haut On peut admirer une cascade en haut d'un promontoire. Il est aussi possible d'y descendre et de s'y baigner.
La terre des 7 couleurs de Chamarel est une clairière qui présente 7 variations de couleurs, oscillant entre l’ocre, le marron, le rouge et le violacé. Ce phénomène serait dû à la présence de cendres volcaniques contenant des oxydes minéraux de couleurs différentes mises à nu par l'érosion depuis des siècles. La particularité de cette terre, c'est qu'une fois mélangée, les couleurs finissent toujours pas se séparer. Mais on ne peux plus emporter de terre ni marcher dessus pour conserver cet endroit unique au monde.